Gurumê Fashion Mall

 Bares e Restaurantes / Posted 10 months ago

Análise microbiológica mensal dos principais insumos, mãos, utensílios e superfícies;

Auditoria externa mensal;

Cada loja possui no quadro de funcionário uma nutricionista responsável pela segurança do alimento;

Coleta de amostras dos principais insumos diariamente;

Treinamento mensal sobre a técnica da lavagem das mãos com o Glo Germ;

Acompanhamento da temperatura online e full time dos balcões e câmaras através de sensores;

Aferição de temperatura de todos os funcionários em três momentos durante a operação;

  • CNPJ : 19.726.452/0001-83
  • Razão Social : Gurumê Restaurante Ltda
Contact details

Estrada da Gávea, 899 loja 316 – São Conrado / Rio de JaneiroRio de Janeiro,22610-001 Show Phone Number ***** http://www.japagurume.com.br

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