Gurumê Fashion Mall

 Bares e Restaurantes / Publicado há 9 meses

Análise microbiológica mensal dos principais insumos, mãos, utensílios e superfícies;

Auditoria externa mensal;

Cada loja possui no quadro de funcionário uma nutricionista responsável pela segurança do alimento;

Coleta de amostras dos principais insumos diariamente;

Treinamento mensal sobre a técnica da lavagem das mãos com o Glo Germ;

Acompanhamento da temperatura online e full time dos balcões e câmaras através de sensores;

Aferição de temperatura de todos os funcionários em três momentos durante a operação;

  • CNPJ : 19.726.452/0001-83
  • Razão Social : Gurumê Restaurante Ltda
Detalhes do Contato

Estrada da Gávea, 899 loja 316 – São Conrado / Rio de JaneiroRio de Janeiro,22610-001 Mostrar número de Telefone ***** http://www.japagurume.com.br

pt_BRPortuguese
en_USEnglish pt_BRPortuguese